Архив меток: мясо

«ДЕЗОВИТ» средство для дезинфекции

вСтатьи 04.12.2023

Четвертичные аммониевые соединения входят в группу катионных поверхностно-активных веществ (КПАВ) и представляют собой замещенные алкильными или гетероциклическими радикалами (R) соли аммония. В структуре имеют комплексный положительно заряженный ион [R4N]+ и отрицательно заряженный остаток кислоты (хлорид, бромид и др.). Среди известных ЧАС чаще всего применяются такие соединения, как алкилдиметилбензиламмония хлорид, алкилдодецилдиметиламмония хлорид и диалкилдиметиламмония хлорид. Диалкильные […]

Для мясной промышленности

вСтатьи 09.06.2023

От того, насколько тщательно и правильно производятся мероприятия по мытью и дезинфекции мясного производства, зависит качество той продукции, которая здесь изготавливается. Только в том случае, когда абсолютно все требования по санитарно-гигиеническому контролю соблюдены, мясные продукты будут безопасными для употребления.

Моющие средства для мясного производства

вСтатьи 09.08.2018

Средства массовой информации регулярно сообщают об увеличении производства не слишком качественной мясной продукции. Новости о реализации как зараженного мяса, так и субпродуктов настораживают покупателей все больше и больше. Такая слава негативно сказывается на имидже любой мясоперерабатывающей компании, как следствие — владельцы и акционеры начинают еще тщательнее продумывать как соблюсти все гигиенические нормы при производстве мяса.

Химия для мясной промышленности

вСтатьи 08.08.2018

Мясная продукция больше всего подвержена заражению и ухудшению качества. Поэтому покупатели очень серьёзно относятся к выбору мясных продуктов, а производители обязаны строго соблюдать правила гигиены при их производстве. Правила санитарии и гигиены на предприятиях по производству мясной продукции, имеют тот же уровень, что и нормы санитарии в медучреждениях.

    Заказ